Elaboración de pan casero de supervivencia

Y por último os voy a poner como se fabrica pan casero, de forma rápida, sencilla, pocos ingredientes, y gran aporte energético. No es como el pan de panadería, pero cuando pases hambre eso te dará igual:

Pan de Supervivencia o Eterno

Ingredientes 2 tazas de avena 2 ½ tazas de leche en polvo 1 taza de azúcar 3 cucharadas de miel 3 cucharadas de agua ½ paquete de gelatina, 40 grs (de limón o naranja)

Preparación: Coloque en un bol la avena, la leche y el azúcar. Aparte en una olla, junta la miel, la gelatina y el agua y haga hervir y retire del fuego inmediatamente. Añada los ingredientes secos y revuelva, luego mezcle bien con las manos mojadas. Si le queda muy seca esta masa, agregue cuidadosamente más agua a cucharadas. Finalmente convierta esta masa en dos bloques con forma de pan de molde. Coloque el pan sobre papel de mantequilla, para que no se pegue y hornee por 20 minutos en la lata del horno medio precalentado. Retire el pan cuando esté un poco blando que no se pase de coser, par que no se endurezca al enfriarse. Podría cortar en pedazos del tamaño 4x4 cm y 2½ cm de grueso y envolver en papel de aluminio. Luego coloque en una caja o recipiente.  En emergencia extrema, una porción en la mañana y otra en la tarde, más un vaso de agua; puede servir de ración diaria para sostener la vida. Si se guarda este pan, puede servir indefinidamente, sin embargo para aprovechar su calidad nutritiva, se recomienda consumirlo antes de 6 meses e inmediatamente reponer.  fuente: http://www.lds.org.ar/SocSoc/SupPers/suppersrecetaspanes.htm

Y a continuación os dejo  un vídeo de como hacer pan, en español y realizado por Jaime Barrallo

Información general sacada del blog de Ronin